Сметанно-капустный каравай

Наталья, привет! вот и я попробовала твой каравай! Тмина не было... капустка была беленькой и сметана тоже в наличии была. Сухариками не посыпала (я на системе хотела его на ужин) - запахи стояли....
Пробовала утром уже остывший -вкус понравился - каравай получился очень сочный с хрустинкой (так и должно быть или не додержала?). Буду искать тмин и пробовать еще с ним - в общем в следующий раз обязательно отчет с фотографией, в этот раз у меня был небольшой каравайчик по размеру, но слоистость получилась! (утолщения листочков я не молоточком простучала, а скалкой прокатала) Спасибо за рецепт!!!