Кексы-брауни с малиной

Я очень люблю брауни и все шоколадное. Эти кексики мне понравилось невероятным сочетанием горьковатого (шоколад) и кисленького (малины) вкуса. Тем кто не любит малину в выпечке, можно смело заменить ее вишней. Рецепт очень простой, занимает всего пару минут и очень вкусный. Автор buxgalter_sofi.



Ингредиенты:
100г горького шоколада
80г сливочного масла
120г муки
120г коричневого сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
150г малины
сахарная пудра


Способ приготовления:
Шоколад и масло растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром. Смешать шоколадную смесь, яйца, муку, разрыхлитель.
Добавить малину. Перемешать.
Разложить по формочкам (лучше в бумажные или силиконовые). Выпекать при 180°С 25-30 мин. проверить зубочисткой.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.



Приятного чаепития!!!