Салат с кольраби

рецептов салатов с кольраби много на сайте, но подобного не нашла, или я проглядела -подскажите, удалю
С ЭТИМ салатом поделилась моя знакомая Ирина, Ирина ,спасибо тебе за такую вкусняшку

Набор продуктов прост
понадобиться
1-2 кольраби
1п . заправки для салата
1-2ст. л.майонеза или подс. масла
зелень любая -петрушка, укром и т.д. свежая или замороженная
1-2 ст.л.подсолнечные семечки , я так бы и полпачки засыпала
соль, перец

кольраби чистим , трем на корейской терки , слегка подсолить , дать постоять 20-30 минут , потом хорошо отжать

семечки поджарить на сковороде , остудить
смешать майонез , припаву для салата, зелень ,
перемешать с кольраби , посолить ,если нужно , поперчить и добавить семечки

подать к столу порционно или в салатнице

в первый раз подала сразу , и муж мне помогал сам шинковать , а в другой раз я делала одна, и подала через час -другой , муж и говорит , какая мягкая капуста получилась в салате