Альфахорес - аргентинское печенье

ВВВ Виктория писал(а):

давненьно я не захаживала с альфахорес

Всегда жду!

ВВВ Виктория писал(а):

и коробока для угощения - кому то полакомиться отдать

Невероятная красотища! Вика, спасибо!!!

Oxana Pshenychna писал(а):

Оль, какую функцию в этом рецепте исполняют желтки? Они ведь только красителем выступают?

Не думаю. Ведь печеньки не желтого цвета. Они кремовые или белые. Желтки тоже придают дополнительную рыхлость и невероятную нежность. Всегда делаю по рецепту, не могу сказать, что будет если взять просто яйца целиком.
Девочки, спасибо за Ваше внимание!