Торт «Мокрый»

Privet Olja! Pekla segodnja Vash tortik, poka esche ne probovala, no uverena vkusnyj, o4enj ponravilsja rezept. No po4emu-to u menja korzhi ploho podnjalisj, ne takie vysokie kak zdesj na fotkah U vas elektroduhovka? Vy pe4ete v rezhime konvekzii ili oby4nom? Zhidkie ingredienty ja vzbivala mikserom, a muku vmeshivala ven4ikom, mozhet nado po-drugomu kak-to?