Турецкие бублики (симиты)

Malinka_mama писал(а):

Я тоже напекла этих чудных бубликов Нам они очень понравились Катя, большое Вам спасибо прекрасный и интересный рецепт

на здоровье!

Malinka_mama писал(а):

Очень понравилась идея помазки из желтка, он не зарумянивается так сильно, как белок.

да,мне тоже нравится

Malinka_mama писал(а):

У меня возникла только одна проблема, мне показалось, что в рецепте указано катастрофически маленькое количество воды. Стакан обычно 200мл. ½ стакана, это 100мл. Я добавила 220мл. воды и у меня все равно ушло только 350гр. муки. Но тесто получилось очень приятное и эластичное и совсем не липло к рукам, да и поднималось отлично. У меня получилось 10 очень вкусных бубликов.

у меня стакан всегда 250 мл, обычный граненый. и всегда уходит такое количество муки,странно

Malinka_mama писал(а):

Ну и фоточки конечно:

чудесные бублики!!! спасибо за чудесное фото!!