Мармелад апельсиновый на агаре

в след за апельсиновым сделала из перетертой с сахаром облепихой + сок 1 лимона... ну не застывает и всё!!! ну в чем же моя ошибка???? желе очень вкусное, но никак не превращается в мармелад уже 2-е суток! у меня 1 формочка стоит на столе, одна в холодильнике и одна в морозилке!!! и ничего с ним не происходит!
сегодня всё выковыряю и приготовлю с ягодами!!!