Варенье из арбузных корочек

Здравствуйте Айгуль! Спасибо что заглянули)))

aigulchik писал(а):

после того как варенье уже сварится, корочки должны быть хрустящими на вкус или мягкими?

они получаются как цукаты - мягкие и чуть-чуть напоминают очень твердый мармелад.
Удачи Вам! Если будут еще вопросы - спрашивайте, даже и не в тему)))))) всегда буду рада если окажусь полезной)))