Как выбрать горшочек для приготовления еды?

Londona писал(а):

Или из любого другого материала? Не повлияет ли это на вкусовые качества?

Приготовить конечно можно, но вкус все-таки будет немного иной , хотя не сильно и отличающийся..
Просто горшок для приготовления в духовке не должен быть покрыт глазурью, особенно внутри, чтобы он мог "дышать"..