Сливовый пирог на сметанном тесте

У меня не было слив, заменила нектаринами, оказалось мало, поэтому порезала и уложила их дольками. Тесто делала двойную порцию, муки (4 стакана ) оказалось много, хорошо не всыпала все сразу, просто смотрела по тесту, что бы было эластичным, как на фото в общем, стакана 3 ушло. Теста , в итоге оказалось много, нарезала полоски, уложила сверху на пирог В итоге: сочетание в меру сладкого суховатого , рассыпчатого теста, сладких и сочных фруктов!! просто супер!! Очень вкусно!! Летом -самая тема!!! Спасибо за идею вам!!!