Джем персиковый

Veronic@ писал(а):

я к вам снова с баночкой джема!!! Делала из 1,5 кг., в Москве персики не очень, в основном испанские, но по вашему рецепту джем получился очень-очень вкусный!!!! Спасибо большое за рецепт!!!

Вероника,рада тебя снова видеть!
безумно приятно,что и этот джем пришелся по вкусу
а персики испанские на вкус не очень?
на здоровье конечно!
и цвет такой правильный,яркий,солнечный
спасибо и тебе(со мной тоже на"ты" )за столь интересный отчет и чудесное фото

softball писал(а):

какой джем у всех красивый!!!!!!!!!! вот только с сахаром до конца непонятно) 1500гр сахара на 3 или на 5кг персиков много??? кто делал подскажите так хочется попробовать

полтора кг сахара на 3 кг персиков
но это,на мой вкус,многовато,т.к.персики очень сладкие
можно положить меньше,а потом в процессе варки,пробуя на вкус,добавить еще