Моя ржаная закваска

Виктория спасибо за ссылку. Что-то я её не заметила
Так получается, что 25 грамм закваски это стартер, который за 12 часов до выпечки кормят один раз 100 граммами муки и поят 100мл воды. Теперь вроде поняла... Буду тоже пробовать по этому рецептику хлебушек печь.