Кукурузный диетический кекс с яблоками

Irina Divers писал(а):

А я вот ни разу не покупала желтую муку мелкого помола, наверное пора попробовать. А ты какой бренд берешь?

Ир, бренд называется Bob's Red Mill.

Вот их сайт: www.bobsredmill.com
У них ооочень много интересных продуктов.

Irina Divers писал(а):

Представляю, какая вкуснотищщщща с виноградом!

Ты знаешь, да! Очень вкусно! А ещё там оказался кислющий абрикос, получился обалденный контраст вкусов- сладкие виноград и карамель и кислый абрикос.

Irina Divers писал(а):

А что за готовый карамельный соус?

Вот такой, из магазина Trader Joe's. Он на вкус и по консистенции очень похож на советские ириски. Он очень густой, поэтому я его растопила на водяной бане, добавила немножко сливок, хорошо перемешала и намазала на кекс. А вообще, карамельные соусы должны, наверное, продаваться там где и шоколадные сиропы для мороженого, как вот этот, например:
http://www.hersheys.com/pure-products/hersheys-syrup/caramel.aspx

Irina Divers писал(а):

Спасибо тебе за новые идеи для этого кекса и очень аппетитный отчет!

Пожалуйста!