Холодное блюдо из баклажан и нута

таненка писал(а):

Спасибо за интересные, красивые фотографии и заманчивый рецепт

Очень рада, Татьяна, что Вам понравилось !!!

таненка писал(а):

Буду делать обязательно.

Спасибо большое за доверие

Keily писал(а):

Лер, забыла спросить, а нут тоже надо предварительно замачивать перед варкой? Есть ли какие-то хитрости в его приготовлении? А то я его только в плов пробовала добавлять.

Оленька, посмотри, я написала

LeDi WaDa писал(а):

я варила горох сама, как это сделать можно посмотреть ЗДЕСЬ)

Julliet писал(а):

Ну вот только баклажан и пасты прикуплю..а то сегодня делали шопинг со списком,но мы как чукчи - не читатели..половину не купили среди них паста и баклажаны

Ну вы даёте !!!

Julliet писал(а):

Зато купили авокадо и кукурузу..тебе эти два составляющих ничего не напоминают?))

Конечно напоминает Жду с нетерпением

ТЕН писал(а):

Лерочка, спасибо за легкое летнее и очень вкусное блюдо

Леночка, на здоровье

ТЕН писал(а):

А инфо про нут была очень интересной

Очень рада, что была полезной

Ирочка писал(а):

С удовольствием, Лерочка!!!

Ирочка, угощайся !!!

Ирочка писал(а):

Очень аппетитное блюдо!!!!!

Спасибо !!!

Ирочка писал(а):

вот только нет у меня сковородочки с антипригарным покрытием . . . . .

Можно и на масле - чуть-чуть, а потом на салфетки выложить или в духовке запечь, правда жарко сейчас
Удачи

Акилежна писал(а):

Лерочка,спасибо большое за предоставленный рецепт!!!

На здоровье, Ликочка !!!

Акилежна писал(а):

все составляющие продукты в рецепте мною очень любимы,при случае и наличии всех продуктов обязательно приготовлю!!!

Я тоже очень люблю такое сочетание и особенно баклажаны Ликусь, буду очень рада, если попробуешь приготовить !!!

Марина Олейник писал(а):

Валерия, у нас в Узбекистане только нут и выращивают.

Да, я знаю, в России часто продаётся нут на рынках именно из Узбекистана

Марина Олейник писал(а):

А обычный горох только привозной

А обычный, не растёт ???

Марина Олейник писал(а):

Нуи баклажаны у нас как свои родные. Так что огромное спасибо за рецепт. Будем пробовать.

Очень рада, что рецепт понравился. Марина, если ещё и приготовите, буду просто счастлива Спасибо за отзыв

Багира-Манго писал(а):

Лерочка, отличное блюдо!

Ларочка, дорогая, спасибо что заглянула !!!

Багира-Манго писал(а):

Вчера еще увидела, но было уже поздно (час ночи), поэтому сегодня опять зашла посмотреть рецепт повнимательнее.

Добро пожаловать !!!

Багира-Манго писал(а):

Скажи, а мята принципиально сухая или можно, пока сезон, добавлять свежую. У меня и сушеная есть

Думаю можно и свежую А я делала как написано в рецепте

Багира-Манго писал(а):

И еще. Я как-то спрашивала уже, зачем при замачивании добавлять соду. С замачиванием на ночь все понятно. Горох набухает, размокает, но сода? Обычные горох и фасоль всегда замачиваю без соды. В чем секрет?

Сода так же, как и замачивание, помогает быстрее свариться нуту.

Багира-Манго писал(а):

Спасибо, солнышко, за рецепт и за знакомство с нутовым кустом! Увидела его впервые. Нечто похожее пыталась вырастить у себя на даче, дали как-то малююююсенькие несколько бобов не знаю чего. Сказали, арабская пряность, очень ароматная.

Да есть такая пряность - маленькие бобы и очень тугие, да ?

Багира-Манго писал(а):

Посадила, и похожие на нут растениея выросли, и стручки завязались, но то ли не налились, то ли я что-то пропустила.

Вообще нут быстро растёт, может погода у вас в то время была плохая ???

Багира-Манго писал(а):

Рецепт забираю.

На здоровье

Багира-Манго писал(а):

Очень сожалею, что многое сейчас пропускаю. Много новых хороших рецептов. Очень напряженно со временем. Редко удается заглянуть в тему новых рецептов, нет времени самой поделиться чем-то новым, заглянуть в обеды-ужины, да и вообще, просто сфоткать какое-то красивое и вкусное блюдо.

Понимаю, сама только недавно освободилась и теперь время от времени захожу на форум, вот потихоньку выставляю рецепты.

Багира-Манго писал(а):

Лерочка, извени пжл за трактат. Баклажанчики будем готовить!

Ларочка, не за что извинятся, мне очень приятно с тобой поболтать
Надеюсь, баклажанчики понравятся