Котлеты детсадовские

Вот интересно, только у меня "котлеты" по этому рецепту разложились на сковородке в котлетную кашу?

Еще обратила внимание, что нет яиц в рецепте, думаю "ладно, хозяйка знает, что советует".
_______________--
Прочитала, и поняла, что я рецепт неправильно прочитала.
У меня 40% хлеба, а нужно 40% мяса, оказывается.
Извините