Томатный суп-пюре (турецкая кухня)

Вкусняшка
С моцареллой порезанной кубиками...

Согласна с Александром - муки поменьше, и томат-пасты не надо.
А вот шкурки, лучше не полениться и снять. 5 минут, а эффект и вкус различаются. Они ведь блендером не мельчатся и попадаются потом оч. неприятно.