Bastilda писал(а): |
Юля, ну во-первых, могут быть немного незрелые баклажаны - их срывают такими, с ними потом возни больше в процессе приготовления. Сама с такими часто сталкиваюсь. Во-вторых, возможно, надо было подольше в духовке подержать. А в третьих, они должны в банке под воздействием маринада размягчится со временем - так что не переживайте! Просто в следующий раз вы будете уже иметь в виду этот момент! ![]() ![]() ![]() ![]() |