Всё о выпечкe хлеба

Ритулька21 писал(а):

Хлебушек остыл и вот

отличный хлеб

девочки -вопрос- я взяла стартер и сделала из него активный для пшеничной закваски где то- 230 гр получится, мне муки пшеничной грамм 800 брать? подскажите пожалуйста
и для серого хлеба по рецепту Ани, самый первый, где 600 закваски, можно взять пополам по 300гр муки пшеничной и ржаной? хочется по светлей хлебушек..