Персиковый крамбль (диет-вариант)

Кристина, заинтересовалась рецептом не на шутку, все эти аппетитные фото в Обедах не дают мне спать спокойно Поскольку раньше крамбль не готовила, есть пару вопросиков (если ты не против ):
Его холодным едят или теплым? Например, если я с вечера на утро приготовлю, вкус не проиграет?
Форму для выпечки ничем не застелять-смазывать?
Уже не терпится приготовить, тем более, что персики есть А из яблок получится? А то их пристроить срочно надо