Мятно-персиковый крамбль

Molize, Олечка, спасибо большое тебе за этот очаровательный десерт! Хотелось чего-нибудь лёгкого и быстрого из персиков, и мята как раз в холодильнике оказалась.
Извини, что без фото "отчитываюсь", - делала для гостей, поторопилась подать, ну и, сама понимаешь, через минуту нечего было уже фотографировать. Очень вкусно, и сочетание персика с мятой очень удачное.