Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

yalil писал(а):

а рецептик есть мармазеток...слово то какое...

Лиличка, спасибо за похвалюшки , это импровизация - весь рецепт в названии , в смысле все ингридиенты там и перечислила полностью. Для праздника на даче самое-то. Наполняешь ЛЮБЫМ сыром, какой есть в доме, с ЛЮБОЙ начинкой, какая выросла на огороде. Главное, чтобы они сочетались - свежие овощи и фрукты любят остренький сыр. Например смесь филадельфии или моцареллы с голубым сыром с плесенью, великолепно сочетается с клубникой, вишней, малиной, виноградом, грушей, инжиром. Или сыр на тёрке с чесноком (или с острым перчиком) с черри и болгарским сладким перцем и майонезем заправить чуток сырную массу . А вот сливочный сыр отлично оттенит яркий вкус оливок или красной рыбы.
Пропорции, травы и специи варьирую по настроению на пробу.А мармазетками моя коллега их назвала, когда я тарталетки с разными начинками на свой ДР на работу притащила. И как-то это название у нас и прижилось.
Девочки, хочу вам несколько фотографий с нашей речки показать, оторвать вас на минутку от помидоров и лилий



Гнёзда наших ласточек
сколько себя помню они здесь живут


Из-за засухи река сильно обмелела и что всегда было дном, сейчас заросло травой.
Дочка переходит реку в брод по грудь в месте, где в прошлом году я до дна едва доставала.

Так и не поняла, как такое могло произойти

Мой любимый мостик
Сегодня на нём вороны обсуждают когда же наконец-то будет дождь. Слышали бы вы как они по очереди каркают

Но лихой дедуля на мотике разогнал тёплую компанию.

А вокруг такая вот красота




И последний кадр