Inna23
Инна
39 лет
Вчера попробовала испечь эклеры по вашему рецепту. Получилось не совсем то, что я ожидала. Они так не поднялись как у вас на рисунке. Думаю, что взяла слишком большой картофель на пюре, т.к. тесто получилось жилковатым. Не могли бы вы написать примерный вес картофеля. Всем домашним эклеры очень понравились, поэтому хочется приготовить их как следует.