Салат с брокколи и цветной капустой

LeDi WaDa

Валерия

53 года
-Москва-Ливан-
Фото

Сегодня на ужин моя дочка придумала салат !!! Выставляю его на Ваш суд.
К сожалению не делала фото, так как не собиралась его выставлять, но салат оказался таким вкусным, что не могла не поделиться.
Нам понадобится:
3 небольших помидора
3-4 огурца
небольшой пучёк пряной зелени ( что-то типа базилика )
6 крупных листа салата
3 зубчика чеснока
грам по 100 брокколи и цветной капусты
соль по вкусу
оливковое масло
сок половины лимона
Цветную капусту и брокколи отварить чтобы они остались с небольшой хрустинкой. Разобрать на маленькие сооцветия.
Чеснок растереть с солью в кашицу в той посуде, где будет подаваться салат.
Помидоры и огурцы порезать.
Листья салата и пряную зелень порвать руками.
Аккуратно всё перемешать, полить соком лимона, если надо - подсолить и заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита Rose

 
18 Июл 2012 2:23

Страница 1 из 2