Салат с брокколи и цветной капустой

Сегодня на ужин моя дочка придумала салат !!! Выставляю его на Ваш суд.
К сожалению не делала фото, так как не собиралась его выставлять, но салат оказался таким вкусным, что не могла не поделиться.
Нам понадобится:
3 небольших помидора
3-4 огурца
небольшой пучёк пряной зелени ( что-то типа базилика )
6 крупных листа салата
3 зубчика чеснока
грам по 100 брокколи и цветной капусты
соль по вкусу
оливковое масло
сок половины лимона
Цветную капусту и брокколи отварить чтобы они остались с небольшой хрустинкой. Разобрать на маленькие сооцветия.
Чеснок растереть с солью в кашицу в той посуде, где будет подаваться салат.
Помидоры и огурцы порезать.
Листья салата и пряную зелень порвать руками.
Аккуратно всё перемешать, полить соком лимона, если надо - подсолить и заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита

Спасибо, Вероника

Лера, какая дочка у тебя умница! Замечательный салатик! Непременно возьму на вооружение!

Замечательный салат!

замечательный салат..и дочка умничка ..Показала салат своей,чтобы тоже готовила..реакции никакой..

Julliet писал(а):

Показала салат своей,чтобы тоже готовила..реакции никакой..

А ты ей дай кочанчик цветной капусты по соцветиям разобрать!

Отличный, яркий, аппетитный салатик! Спасибо.

*ELISHKA* писал(а):

Лера, какая дочка у тебя умница!

Спасибо, Эличка

*ELISHKA* писал(а):

Замечательный салатик! Непременно возьму на вооружение!

Попрбуй обязательно - мне очень понравилось, что броколли и цв. капута похрустывают - это и придаёт салату изюминку.

escada писал(а):

Замечательный салат!

Леночка, угощайся

Julliet писал(а):

замечательный салат..и дочка умничка

Спасибо, Юлечка !!!

Julliet писал(а):

..Показала салат своей,чтобы тоже готовила..реакции никакой..

Юль, насмешила Сколько ей сейчас ???

*ELISHKA* писал(а):

А ты ей дай кочанчик цветной капусты по соцветиям разобрать!

таненка писал(а):

Отличный, яркий, аппетитный салатик!

Спвасибо, Татьяна, вот только брокколи плохо видно - попрятались

таненка писал(а):

Спасибо

На здоровье

LeDi WaDa писал(а):

Юль, насмешила Сколько ей сейчас ???

ну..на линейке..но я ведь на будущее показала")))))

*ELISHKA* писал(а):

А ты ей дай кочанчик цветной капусты по соцветиям разобрать!

А подметать мне..не..я пас. И так любимое место-кухня..там много всего интересного

Julliet писал(а):

ну..на линейке..но я ведь на будущее показала")))))

Ой, ну у меня точно, от жары крыша едет и комп тормозит - иногда линеечки не открываются, вот я и спросила

Julliet писал(а):

И так любимое место-кухня..там много всего интересного

И у моей раньше так было, особенно нравился ящик со всеми куханными прибамбасами Вот она их все как вывалит

LeDi WaDa писал(а):

И у моей раньше так было, особенно нравился ящик со всеми куханными прибамбасами Вот она их все как вывалит

Мы все что могли-попрятали на верхние полки. Так она открывает нижние-то что ей нравится тащит нам показать,или чтобы ей открыли-изюм или сухарики детские(знает в каких упаковках),нашла конфеты,которые я спрятала и найти не смогла. Муж купил в "икее" специальные защелки на ящики - в упаковке 2 штуки.Одна провалилась куда-то на кухне пока он пытался ее закрепить,мы так и не смогли достать,а вторую он закрепил неправильно и она сломалась. Теперь пока до "Икеи" доберемся у нас проход в кухню забаррикадирован,но надо конечно купить специальный заслон...

Лера, дочка умничка ! салат супер

Лерочка, восхитительный и аппетитнейший салат

Лера
Салат замечательный красочный и аппетитный

Julliet писал(а):

Мы все что могли-попрятали на верхние полки. Так она открывает нижние-то что ей нравится тащит нам показать

Сейчас самый любопытный возраст. Мои дети в этом возрасте постоянно прищемляли себе пальцы ящиками Глаз-да-глаз

античная роза писал(а):

Лера, дочка умничка ! салат супер

Ирочка, спасибо дорогая

ruz65 писал(а):

Лерочка, восхитительный и аппетитнейший салат

Спасибо, Рузаночка !!! Буду рада, если попробуешь приготовить

Татьяна Смирнова писал(а):

Лера Салат замечательный красочный и аппетитный

Татьяночка, очень рада, что салатик понравился

Лерочка, салатик очень замечательный !!!

blirise писал(а):

Лерочка, салатик очень замечательный

Ирочка, угощайся

LeDi WaDa писал(а):

Сегодня на ужин моя дочка придумала салат !!!

Гены.. Гены...

Валеричка, очень вкусненький салат!!!
Передавай спасибо своей красавице... для стимулирования!!

А я еще лимонного сока добавляю или уксуса яблочного! И цветную капусту даже не отвариваю! Но тогда помельче ее...

Валеричка, а это что за зверь??

LeDi WaDa писал(а):

что-то типа базилика

Это в смысле... ты не знаешь, как травка называется?? Или просто даешь, так сказать, свободу действий??

Yeva64 писал(а):

Гены.. Гены...

Yeva64 писал(а):

Валеричка, очень вкусненький салат!!! Передавай спасибо своей красавице... для стимулирования!!

Спасибо дорогая, обязательно передам, ей будет очень приятно

Yeva64 писал(а):

А я еще лимонного сока добавляю или уксуса яблочного!

Евочка, хорошо, что заметила, а я, балда, и забыла про сок лимона написать Мы ж им всегда салаты поливаем. Ща, допишу

Yeva64 писал(а):

Это в смысле... ты не знаешь, как травка называется?? Или просто даешь, так сказать, свободу действий??

И то и другое
Принципе любая травка в салат пойдёт, но у меня была вот эта:


У нас она называется заатар ( у нас тут несколько разных травок так называются ) А по-русски - не знаю как

LeDi WaDa писал(а):

Евочка, хорошо, что заметила, а я, балда, и забыла про сок лимона написать Мы ж им всегда салаты поливаем. Ща, допишу

Нуууу... Это я так... деликатненько.. намекнула...
Я ж понимаю, куда вы без лимонного сока?!!..

LeDi WaDa писал(а):

у меня была вот эта: У нас она называется заатар ( у нас тут несколько разных травок так называются ) А по-русски - не знаю как

Валеричка, по-моему, это наш цитрон (чабер) !!! Ты мне как-то писала, что не знаешь такую...
Она такая пряная..., чуть мятная... даже немного остренькая на вкус, кусает за язычок.. Ее так просто не пожуешь.. Да?

Это я не к салату, с салатом понятно, любую травку можно..
Просто интересно..

Yeva64 писал(а):

деликатненько.. намекнула...

Yeva64 писал(а):

по-моему, это наш цитрон (чабер)

Дааааа ???????

Yeva64 писал(а):

Ты мне как-то писала, что не знаешь такую

Ну да, не знала как выглядит

Yeva64 писал(а):

Она такая пряная..., чуть мятная... даже немного остренькая на вкус, кусает за язычок.. Ее так просто не пожуешь.. Да?

Точно Только я в инете смотрела чабер это кустик, а этот вроде нет

Yeva64 писал(а):

Просто интересно..

Евочка, спасибо за интерес Еслиб не ты, так и не узана бы, что чабер у меня под боком есть.

LeDi WaDa писал(а):

Точно Только я в инете смотрела чабер это кустик, а этот вроде нет

Ну, в инете все, что угодно, можно обнаружить...
И смотря как его сфотографировать...
Ну, он только слегка кустистый, такие мелкие веточки от основного стебля отходят...
И еще.. он может и перерасти, тогда больше на маленький кустик похож...

Потом, я его не вырываю с корнем, а отламываю с верхушки, оставляя на стебле 1-2 разветвления. И тогда он начинаем снова давать свежие ростки, и разветвляется при этом.. И так весь сезон он свеженький, молодой! И в конце уже действительно ветвистый кустик получается.
Кстати, так же мы поступаем и с базиликом - и фиолетовым, и зеленым!!
А вы нет?..

Кстати, ты эту травку не сушишь?

LeDi WaDa писал(а):

Еслиб не ты, так и не узана бы, что чабер у меня под боком есть.

А еще и про портулак не знала бы.. ну что он портулак...

Yeva64 писал(а):

Ну, в инете все, что угодно, можно обнаружить... И смотря как его сфотографировать...

Да, точно, я наверное поэтому и не могла понять, что это за растение

Yeva64 писал(а):

Потом, я его не вырываю с корнем, а отламываю с верхушки, оставляя на стебле 1-2 разветвления

А его только покупаю пока. У нас его в таком вот виде продают. Но теперь, обязательно посажу, будет у меня ещё одна пряная травка Кстати, это растение многолетние ???

Yeva64 писал(а):

И тогда он начинаем снова давать свежие ростки, и разветвляется при этом.. И так весь сезон он свеженький, молодой! И в конце уже действительно ветвистый кустик получается. Кстати, так же мы поступаем и с базиликом - и фиолетовым, и зеленым!! А вы нет?..

Базилик я пока не сажаю, т.к. он однолетний (вроде) нет возможности за ним ухаживать. Но как только ..., так сразу

Yeva64 писал(а):

Кстати, ты эту травку не сушишь?

Нет, но теперь буду

Yeva64 писал(а):

А еще и про портулак не знала бы.. ну что он портулак...

Да, Евочка !!! Чтобы я без тебя далала бы
Где-то у меня ещё одна травка была сфоткана, ща поищу и тоже тебе покажу, если не против