Миндальное печенье/пирожное (по ГОСТу)

oxakal писал(а):

Миндальное печенье/пирожное (по ГОСТу)

Очень красивое Миндальное !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оксана, увидела твой мастер - класс уже после того, как испекла печенье, что очень жаль.

Я рецепт прочитала в книге Ирины Чадеевой (Чадейки) " Выпечка по ГОСТУ", ингредиенты те же , что и у тебя в рецепте. Но ... я увеличила количество муки в 2 раза, и количество сах. песка тоже увеличила на 20г! Выпекала при 170 градусах 10мин., затем 10мин. - при 160. Всё переживала, что оно "плывёт" и места ему не хватает . Но результата порадовал!!! Печенье напомнило то, что было в СССР !!!