Бисквит c яичным ликёром

Добрый ) впереди торжественное событие надо накормить 15 человечков , появилась масса вопросов)))) скажите какое именно растительное масло вы используете? можно ли увеличить все продукты в 2 р. ?? не осядет ли от этого бисквит??? очень переживаю . спасибо )