| чебосита писал(а): |
| блин, а у меня вообще не зажелировалось. это как с клубникой было |
Я думаю, что раз на раз не приходится, все очень зависит от ягод... Может быть. у меня такое густое получилось из за того, что ягоды развалились...
Сделала с красной смородиной. Когда разливала, то оно было совсем жидкое, гораздо жиже, чем вишня. Но после остывания в банках прекрасно зажелировалось. Не удержалась и одну банку красной смородины открыла и ем с чаем и булочкой. Вкусно, не приторно, приятно, только косточки мешают чуток, а возиться отжимать не хотелось...
Тоже интересно, как будет храниться. Я на всякий случай до холодов отправила в погреб, а в октябре на лоджию все варенья верну.