yfnfif77
Наталья
Курск
Cветлана, спасибо большое за такой чудесный торт! Вчера испекла на праздник на работу. Умяли за 10 минут Ну, нереально вкусно!!!! Вот у меня только вопрос: я белки взбивала минут 8-10, но на большой скорости миксера на 6-ой, и половину времени в турборежиме (с усилением). При переворачивании кастрюли белки стояли на месте. Но после выпечки бисквит сильно осел, еле разрезала на 2 части. Я боялась, что могу перебить белки. Что я сделала не так? Может надо все-таки взбивать 15 мин?