Гарнир из тушёного огурца

Лизонька, я делаю очень похоже салат на зиму. Консервирую так большие огурцы.
Огурцы +лук + соль+ специи + масло растит + немного уксуса (или горчицы) - на огне довожу до начала изменения окраски огурцов. Раскладываю по банкам. Зимой хорошо использовать в рассольник или, как салат съесть. Только что приготовленный он тоже вкусный.