Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Евусик-Лапусик!!! А вот и я!!! Дождалась ты меня-таки!!!
Нууу.... Что я могу сказать....
СУПЕР!!! СУПЕР!!! МЕГА СУУУУПЕР!!!!
Это таааААААк вкусно, что просто не передать словами!!!
Я вылизывала тарелку!!! Да, да, ДА!!! Невероятно вкусно и ароматно!!! Соус, чесночек...ммм....
Спасибо тебе огромное, Евочка!!!


P.S. Кстати, приготовила сегодня точно таким же способом кабачки (люблю кабачки с чесночком в томатном соусе), завтра попробую и отчитаюсь, что получилось...