В механическом будешь своими ручками поворачивать и устанавливать , как в старых советских обычных газовых плитах, а электронное, выставишь все на дисплее нажатием на кнопочку и все. естественно электроника стоит дороже.
это как в микроволновке, в машинках стиральных- есть механическое управление, а есть сенсорное(электронное).
