Я уже и аджику хочу закрыть!!! У меня доченька очень любит на хлеб мазать, но чтоб не острая была. И вот самое то. Но я вот хотела спросить а как вы банки готовите под вашу консервацию? Буду закрывать помидоры, перец, соте и аджику. И еще один вопрос вы везде используете соль экстру или крупной тоже пользуетесь?