Любимый сметанник

Катерина Катерина писал(а):

на вкус тортик показался суховатым,

Катенька, сколько лет я делаю сметанник, ни разу он не был у меня суховат. Вы в следующий раз попробуйте сделать точно по рецепту без всех добавок, поверьте это совсем другое и никакой пропитки не нужно Буду ждать от вас отчета

Людочка писал(а):

Никогда у меня этот сметанник небыл сухим, наоборот

Тут многие пишут, что в рецепте много написано сметанны 600-700 г. Так вот. на днях я делала двойную порцию на протвине. Сделала крема на 1,5 кг сметаны, не певерите - не хватило. Благо в холодильнике ещё сметана была