Бездрожжевой хлеб на кефире

,
Вкусный хлеб,спасибо за рецептик.Я,правда, заменила тмин на чабрец (ням ням) и чуть промахнулась с мукой - меньше положила т.к убавляла дозировку,но все получилось. Единственное,пахнет содой - во вкусе вроде не чувствуется,а запах есть.Это почему? Должно быть или соды лишку? Может надо было соду в кефире растворить?