Кокосовый «кухен»

Отличнейший пирог Моя первая выпечка с кокосовой стружкой, не ожидала даже, что так вкусно будет Но кокосовой стружки можно в следующий раз и 50 г положить, мне кажется достаточно вполне.
Спасибо большое за рецептик