Яблочно-маскарпоневый рулет

жемчужин@ писал(а):

его немного получается для такого рулета?

Ритуль, да вроде бы нет, для этого рулета так и должно быть, хотя я когда крем сделала, то тоже думала - много !

жемчужин@ писал(а):

И какой он по густоте получается?

Как сметана, только ты бери яблочный мусс или повидло - но не комрот !

жемчужин@ писал(а):

Я думаю им можно прослаивать и коржи в торте.

Тоже хорошо подойдёт, крем получается вкусный и "лёгкий", т. е. не приторный ! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-873953319.html][/URL]