Облачко... Баклажанное!!! (по-армянски)

Евочка, я твои рецепты читаю, как поэму!
Еще, правда ничего не приготовила, но, чую, близок тот час
Главное, всё в закладках, а приступить как-то боязно. Кажется, что очень сложно.
Хочу начать с мацуна, уже давно руки чешутся. Потом - топлёное масло, а там, чем чёрт не шутит, и дальше пойду
Но читаю - просто зачитываюсь, как же ты непередаваемо вкусно всё описываешь
Спасибо тебе, Евочка