Облачко... Баклажанное!!! (по-армянски)

Евочка, большое спасибо за ВКУСНЕЙШЕЕ ОБЛАЧКО. Мой отчетик о проделанной и с аппетитом съеденной работе.

Вилька писал(а):

Евочка, большое спасибо за ВКУСНЕЙШЕЕ ОБЛАЧКО. Мой отчетик о проделанной и с аппетитом съеденной работе.

На здоровье, Олечка!!!!!!!!

Я рада, что понравилось!!!!

Спасибо за фоточку!!! Мне очень приятно!!

Ева, но не могла я пройти мимо баклажанов, особенно в твоем исполнении. Вкус словами не передать.
Кстати, готовила на "домашнем" огне, запах и вкус дымка присутствовал. Обязательно попробую на мангале.

S-v-e-t-a писал(а):

не могла я пройти мимо баклажанов, особенно в твоем исполнении

Светулечка!!!!!!!! Спасибо за доверие, солнышко!!!

S-v-e-t-a писал(а):

Вкус словами не передать.

Ага..
А фоточка - зашибись!!!!

S-v-e-t-a писал(а):

Кстати, готовила на "домашнем" огне, запах и вкус дымка присутствовал. Обязательно попробую на мангале.

Попробуй , хотя тут как раз мангал и не обязательно!! Все равно вкусно!!

Евочка, это что-то необыкновенное Очень вкусно сказать-это ничего не сказать Это ТАААК вкусно





Спасибо тебе дорогая

Готовила на конфорке, вкус дымка присутствовал

Евочка, я твои рецепты читаю, как поэму!
Еще, правда ничего не приготовила, но, чую, близок тот час
Главное, всё в закладках, а приступить как-то боязно. Кажется, что очень сложно.
Хочу начать с мацуна, уже давно руки чешутся. Потом - топлёное масло, а там, чем чёрт не шутит, и дальше пойду
Но читаю - просто зачитываюсь, как же ты непередаваемо вкусно всё описываешь
Спасибо тебе, Евочка

античная роза писал(а):

Евочка, это что-то необыкновенное Очень вкусно сказать-это ничего не сказать Это ТАААК вкусно

Иришка, дорогулик!!!!!!!!!!!
Как я рада, что вам понравилось!!!!!!!

античная роза писал(а):

Спасибо тебе дорогая

На здоровье, солнышко!!!!
Как хорошо, что я все же решила выставить этот вариант... Все сомневалась.. Думала, может все так делают..

античная роза писал(а):

Готовила на конфорке, вкус дымка присутствовал

На конфорке в самый раз!! И вкус дымка есть, и быстро..

СПАСИБО за фоточку и отзыв!!!!!!!!!!!!!
Мне ТААААК приятно!!!!!!!!!!!!!!!!




================================

Джекки_090 писал(а):

Евочка, я твои рецепты читаю, как поэму!

Спасибо, Женечка!!!! Очень приятно!!

Джекки_090 писал(а):

Еще, правда ничего не приготовила, но, чую, близок тот час

Ага.. Я тоже чую.. В воздухе запахло жареным...

Джекки_090 писал(а):

приступить как-то боязно. Кажется, что очень сложно

Да Бог с тобой! Где ты там сложности углядела?!!
Ну, может быть рецепты вина, баклажанной икры и Тыала могут немного напугать (хотя и они очень простые! ), но все остальное - раз плюнуть!! Правда!

Джекки_090 писал(а):

Хочу начать с мацуна, уже давно руки чешутся. Потом - топлёное масло, а там, чем чёрт не шутит, и дальше пойду

Дерзай!!

А для "разминки" можешь приготовить баклажаны - как раз сезон! Оба рецепта очень простые и быстрые! И это облачко, и в томатном соусе!!

Джекки_090 писал(а):

Но читаю - просто зачитываюсь, как же ты непередаваемо вкусно всё описываешь Спасибо тебе, Евочка

Тебе спасибо, солнышко, за такие приятные слова!!
Поробуй, буду очень рада!!!!

Ева, я тебя обожаю! Этот рецепт- мое спасение. сейчас на отдыхе и готовить лень, а овощей тут вдоволь. Баклажаны утром в духовку кинул-к обеду готовы! Jxtym drecyj!!

Не поняла, как на газу готовить???

Limited Edition писал(а):

Ева, я тебя обожаю!

Спасибо, Алиночка!!! После твоей Говурмы я тебя тоже!!!

Limited Edition писал(а):

Этот рецепт- мое спасение. сейчас на отдыхе и готовить лень, а овощей тут вдоволь. Баклажаны утром в духовку кинул-к обеду готовы!

На здоровье, солнышко!! А ты и второй рецепт попробуй - в томатном соусе.. Тоже быстро, а кушать можно несколько дней, причем холодненькиеееее...

Limited Edition писал(а):

Jxtym drecyj!!

Я даже это расшифровала!!!
И очень рада, что вам "очень вкусно"!!!

=============================

Курносая писал(а):

Не поняла, как на газу готовить???

Леночка, очень просто. Включаешь газ и прямо на конфорку, в огонь, кладешь свой баклажан.. И иногда переворачиваешь... До готовности..
А если делать не секаторе (такой диск с дырочками), то можно разложить на нем сразу 3-4 баклажанчика...
Но если их много, то лучше, конечно, в духовке..

все поняла, спасибо

Евочка!Сейчас прочитала (в который раз),про облачко и очень удивилась,что нет моего отзыва.А ведь я часто делаю твоё облачко и всегда тебя вспоминаю,и рецепты твои,а поэтичность описания!!!Ну и мастерица ты!
Спасибо тебе большое за твою работу,ты не зря стараешься,тебя все,кто попадает к тебе любят и обажают и я тоже,
СПАСИБО!
СПАСИБО!

Ева, спасибо большое за рецептик, обожаю баклажанчики и икру из них... такую ещё не пробовала, но очень большое желание это сделать, только один вопрос хочу задать..., а если вместо вилки поптобовать хорошо порезать или такой штуковиной, которой пюре картофельное делаем можно пользоваться???

Курносая писал(а):

все поняла, спасибо

Надеюсь, принесешь свое облачко... ну, или впечатления о нем..

===============================

Пинфир писал(а):

Евочка!Сейчас прочитала (в который раз),про облачко и очень удивилась,что нет моего отзыва.

Ага.. Я тоже всё удивляюсь... как это нет отзыва от Фаечки..

Пинфир писал(а):

А ведь я часто делаю твоё облачко

УРА!!! Значит, понравилось!!

Пинфир писал(а):

и всегда тебя вспоминаю,и рецепты твои,а поэтичность описания!!!Ну и мастерица ты! Спасибо тебе большое за твою работу,ты не зря стараешься,тебя все,кто попадает к тебе любят и обажают и я тоже, СПАСИБО!

Фаечка, солнышко, спасибо, дорогая моя!!! Как же это приятно и трогательно!!! Просто нет слов!! Спасибо, моя хорошая !!!


===============================

T_Nyusha писал(а):

Ева, спасибо большое за рецептик, обожаю баклажанчики и икру из них... такую ещё не пробовала, но очень большое желание это сделать

На здоровье, Танюша! Буду рада, если понравится и такой вариант! Так что не сдерживай своих желаний..

T_Nyusha писал(а):

только один вопрос хочу задать..., а если вместо вилки поптобовать хорошо порезать или такой штуковиной, которой пюре картофельное делаем можно пользоваться???

Ох, и напугала я вас своими "строгостями"....
Танечка, конечно, можно и порезать ножиком меленько.. Просто вкус такой нежный, что хочется и такой же нежной консистенции, а не кусочков! Кроме того, вилкой очень быстро, и баклажанчики не успевают остыть..
А вот картофеледавкой - вполне! Только перемешивать ею не получится, вилка все равно понадобиться... А чем тебе вилка не нра?! Хорошее орудие..

Приходи с отчетиком, буду рада!

Спасибо большое, Евочка, за оперативный ответ, мне и вилочка нравиться, просто решила спросить разные варианты на всякий случай... а с отчетиком немного придется подождать, но постараюсь в ближайшее время приготовить, попробовать и отписаться о своих впечатлениях...

Yeva64

Евочка, спасибо огромное Было ооочень вкусно

T_Nyusha писал(а):

Спасибо большое, Евочка, за оперативный ответ

Не за что, Танюша!

T_Nyusha писал(а):

мне и вилочка нравиться, просто решила спросить разные варианты на всякий случай...

Слава Богу... Успокоила...

T_Nyusha писал(а):

а с отчетиком немного придется подождать, но постараюсь в ближайшее время приготовить, попробовать и отписаться о своих впечатлениях.

Буду рада видеть тебя с облачком!


==================================

ТЕН писал(а):

Евочка, спасибо огромное Было ооочень вкусно

Ой, Ленусь!!!
Как я рада, что тебе понравилось!!!
Спасибо за отчетик, солнышко!!!!

Вчера форум отключен был...
Или это только у меня?...
Чуть с ума не сошла...

Евочка, готовила твои баклажанчики на ужин, ооочень вкусно получилось. Нежная, лаконичная закусочка. На утро ничего не осталось, поэтому нет фото. Но это впереди. Правда баклажаны попались с жесткими прожилками, ну да это ничего. Не умею их выбирать. Одно время продавали бессемечковые, вот они вообще - супер! Спасибо, дорогая, за такой рецепт: просто-быстро-очень вкусно!

Yeva64 писал(а):

Вчера форум отключен был... Или это только у меня?

НЕ, воопче...

Keily писал(а):

Евочка, готовила твои баклажанчики на ужин, ооочень вкусно получилось. Нежная, лаконичная закусочка.

УРА!!! Олечка!!!

Keily писал(а):

На утро ничего не осталось, поэтому нет фото.

Это самый лучший отчет!!

Keily писал(а):

Спасибо, дорогая, за такой рецепт: просто-быстро-очень вкусно!

На здоровье, Олюнь!!

Keily писал(а):

НЕ, воопче...

У меня вчера прям паника случилась...

Евулик!!! Ну наконец-то и я добралась до твоего облачка!!!
Вкуснота!!!Такой натуральный вкус! Нежный и не отягощённый никакими соусами - чесноками А вкус у этого блюда самодостаточный и для меня там ничего кроме соли и сливочного масла не нужно!Спасибо, птичка, это оять -таки ооооочень вкусно!!!!

graNATKA писал(а):

Вкуснота!!!Такой натуральный вкус! Нежный и не отягощённый никакими соусами - чесноками А вкус у этого блюда самодостаточный и для меня там ничего кроме соли и сливочного масла не нужно!Спасибо, птичка, это оять -таки ооооочень вкусно!!!

Натуль!! Как я рада, дорогая моя!!!
Спасибо, солнышко!!!!

А кушали с пылу-с жару, или все-таки подогревала?

Евушка, я с отчётиком, но без фоты
Баклажаны пекла над углями и поэтому "облачко" получилось с дымком Очень вкусно! Особенно со свежим хлебушком! Хотела сфотать, но не могла остановиться Даже сейчас вспоминаю и сглатываю слюнки Прими моё восхищение и большую Благодарность
Конечно же, буду готовить ещё и не раз
Супер! Как и все твои рецепты !

Yeva64

Yeva64 писал(а):

А кушали с пылу-с жару, или все-таки подогревала?

ЕВААААА!!!! Обижаешь, слушай!!! Какой там подогрев???!!! Умяли всё сразу и облизнулись!
Хотяяяя... Надо подумать.... Может можно запекать баклажанчики на даче, привозить их домой. укладывать в морозилку, а по мере надобности - бац в любимую микроволновочку, и нате, пожалста. свежее облачко без пыли(дыма ) и шума(что это ты устроила на ночь глядя, прям вечер у костра ) А то я их запекала на газу , костерком в кухне попахивало романтикааааа!!!!

ватабася писал(а):

Евушка, я с отчётиком, но без фоты Баклажаны пекла над углями и поэтому "облачко" получилось с дымком Очень вкусно! Особенно со свежим хлебушком!

Ларочка!! На здоровье, солнышко!!
Фоточка не главное!! Главное, что нонравилось!!

ватабася писал(а):

Хотела сфотать, но не могла остановиться Даже сейчас вспоминаю и сглатываю слюнки

Вот это САМЫЙ ЛУЧШИЙ отчетик!!!!!!!!

ватабася писал(а):

Прими моё восхищение и большую Благодарность Конечно же, буду готовить ещё и не раз Супер! Как и все твои рецепты !

Принимаю, дорогулик!! И тебе огромное спасибо, Ларочка!!!!!!!!
Кушайте на здоровье!



===================================

graNATKA писал(а):

Обижаешь, слушай!!! Какой там подогрев???!!! Умяли всё сразу и облизнулись!

graNATKA писал(а):

Может можно запекать баклажанчики на даче, привозить их домой. укладывать в морозилку, а по мере надобности - бац в любимую микроволновочку, и нате, пожалста. свежее облачко

Ну, попробовать можно.. Тем более, мне все-равно не остановить твою кипучую энергию...

graNATKA писал(а):

костерком в кухне попахивало романтикааааа!!!!

Евочка, вкуснота невозможная, что при таком минимализме вообще удивительно И чего только столько тянула с воплощением рецепта в жизнь? Ведь сразу было понятно, ещё из твоего описания процесса, что плохо получиться просто не может. Прелесть. А дегустатор мой, который баклажаны терпеть не выносит, даже и не понял, что это баклажаны Есть, правда, всё равно не стал, так как заподозрил в блюде овощи, которые не любит, но попробовал! Это уже рекорд


Кстати, запекала баклажаны впервые в жизни - думала, до ночи они в духовке загорать будут, но всё так быстро произошло, что я даже удивилась. Представляю, как вкусно, когда баклажаны запекаются на огне



Ела просто с тостом. Минимализм так минимализм
Спасибо за рецепт такой вкусной штуковины!