Облачко... Баклажанное!!! (по-армянски)

Yeva64 писал(а):

Светочка!!!!!!! Рада тебя видеть!!!!!!!!! Давно я не видела этой очаровательной попки в фартучке...

Эта "очаровательная попка" пошел в садик, ну а я вышла на работу. Времени теперь совсем нету, хотя готовлю также много блюд в форума, просто на отчеты времени нету, плюс еще и дача...... Вот закончится дачный сезон, исправлюсь

Ева!!! Кстати серебряную свадьбу мы отмечали в армянском ресторане"Урарту" У нас в городе это большой ресторанно-гостиничный комплекс. Так что я почти побывала у вас в гостях

pretti-women писал(а):

Эта "очаровательная попка" пошел в садик

Ого!!! Пришла пора очаровывать юных дев, а не старых теток...

pretti-women писал(а):

просто на отчеты времени нету, плюс еще и дача...... Вот закончится дачный сезон, исправлюсь

Конечно, Светулик!!
Значит, этот отчетик особенно ценен!!!
Но я всегда тебе рада, хоть с отчетом, хоть без...

=======================================

k-e-n- писал(а):

молчаливость-это моя основная черта ,так же как и скромность

Прям близнецы-сестры...

k-e-n- писал(а):

Кстати серебряную свадьбу мы отмечали в армянском ресторане"Урарту"

ДА?????
Ленусь, а вы не заказывали там - Плов из полбы?? С грибами... У нас в праздники его часто подают... Я и рецепт выставила..
Это тааааак вкусно!!!
Или ЩаЩлык, снова ЩаЩлык, и опять ЩаЩлык??..

Ну точно- родственница! Плов не заказывали ,не знала.Увидела твой рецептик,заказала мужу найти полбу,думаю у нас все равно где-нибудь есть,может на рынке.А грибы у нас растут в лесах-белые,красноголовики и т.д. будет еще вкуснее,ароматнее.Вчера кормила семью"шоколадным" супом Как написано в рецепте-барабанная дробь.

k-e-n- писал(а):

Плов не заказывали ,не знала.Увидела твой рецептик,заказала мужу найти полбу,думаю у нас все равно где-нибудь есть,может на рынке.

Не разочаруетесь! Это вкусно!! И в ресторане в след. раз закажите (hachar) и попробуйте! Вместе с большими мясными шарами (qyufta)... Как там готовят?! Было вкусно?? Не опозориться бы...

k-e-n- писал(а):

А грибы у нас растут в лесах-белые,красноголовики и т.д. будет еще вкуснее,ароматнее.

Конечно!!! Однозначно!!!

k-e-n- писал(а):

Вчера кормила семью"шоколадным" супом Как написано в рецепте-барабанная дробь.

ПРАВДАААААААА???????
А что ж ты мне в супчик отчет не занесла???? Под барабанную дробь...

Леночка!!!

Евочка! Было правда вкусно мы заказывали рулетики из баклажан,из лаваша,очень вкусные кавказские сыры, вкусный салат с языком называется"Ереванский",Ну и много всего...Все вкусно. ели выползли из-за стола В ресторане традиция- администрация поздравляет с днем рождения,с юбилеем,со свадьбой, заказывают песню(живая музыка),дарят бутылку коллекционного вина,разные сертификаты на посещение семейной сауны со скидкой,на скидку в солярий,на скидку на приобретение тур.путевки.Просто очень приятно даже само внимание.

k-e-n- писал(а):

Евочка! Было правда вкусно мы заказывали рулетики из баклажан,из лаваша,очень вкусные кавказские сыры, вкусный салат с языком называется"Ереванский",Ну и много всего...

Слава Богу.. А то я так нервничаю, когда армянская кухня представляется одним шашлыком!!

k-e-n- писал(а):

ели выползли из-за стола

Это оооочень по-армянски!...

k-e-n- писал(а):

В ресторане традиция- администрация поздравляет с днем рождения,с юбилеем,со свадьбой, заказывают песню(живая музыка),дарят бутылку коллекционного вина,разные сертификаты на посещение семейной сауны со скидкой,на скидку в солярий,на скидку на приобретение тур.путевки.Просто очень приятно даже само внимание.

Как здорово!! Молодцы!! У нас в ресторанах тоже это не редкость..

Евочка, привет!
Очередное спасибо тебе за очередной мой вкусный ужин Невероятная вкуснятина и абсолютно самодостаточное блюдо, кроме кусочка хлеба, ничего к нему и не хочется. Теперь баклажаны ем только в таком виде, на другие даже и не тянет


Спасибо, спасибо, спасибо!

Привет, Натуля!!!

artery писал(а):

Очередное спасибо тебе за очередной мой вкусный ужин Невероятная вкуснятина и абсолютно самодостаточное блюдо, кроме кусочка хлеба, ничего к нему и не хочется.

Как я рада, что пнравилось!!!
Очень точно ты все описала!!! Именно НИЧЕГО больше к этому вкусу добавлять не хочется!!!

artery писал(а):

Теперь баклажаны ем только в таком виде, на другие даже и не тянет

О-го.. Ну, можно иногда и в другом... А то приестся!

artery писал(а):

Спасибо, спасибо, спасибо!

На здоровье! На здоровье! На здоровье!

Спасибо за фоточки, красавица!!!

Yeva64
Спасибо большое за простой рецепт!
Закусывали своими лавашиками-было вкусно но лично мне чеснока не хватало

Спасибо

Sarahanda писал(а):

Спасибо большое за простой рецепт! Закусывали своими лавашиками-было вкусно

На здоровье, Настюша!!!

Sarahanda писал(а):

но лично мне чеснока не хватало

Хозяин - барин! Наше дело предложить...

Спасибо за аппетитную фоточку!!!!!!

Yeva64

Ева,твое" облачко" супер, впрочем как и баклажаны с чесночком! Спасибо тебе за рецепты. А читать тебя просто удовольствие!!!!

Tau'Ha писал(а):

Ева,твое" облачко" супер, впрочем как и баклажаны с чесночком!

Спасибо, Танюша!!!
Я рада, что понравилось!!

Tau'Ha писал(а):

Спасибо тебе за рецепты. А читать тебя просто удовольствие!!!!

На здоровье, солнышко!!!
Забегай еще!!

Читала с открытым ртом до самого конца .Спасибо за рецепт,буду пробовать.Тем более по моему питанию это очень подходит.

л"асточка писал(а):

Читала с открытым ртом до самого конца

Спасибо, ласточка.. Это очень приятно!!

л"асточка писал(а):

Спасибо за рецепт,буду пробовать.Тем более по моему питанию это очень подходит.

На здоровье!!! Заходи с отчетом!! Буду рада!

И в других моих рецептах пошуруй, может еще что понравится?..

Yeva, это что-то с чем-то! Все так просто и так вкусно!!!!

Очень понравилась закуска, СПАСИБО за рецепт!!

Yeva64 писал(а):

в других моих рецептах пошуруй,

Пошурую обязательно! Баклажаны в планах на завтра в обед)

mulberry писал(а):

Yeva, это что-то с чем-то! Все так просто и так вкусно!!!!

Спасибо за отзыв, солнышко!!!
Я очень рада, что понравилось мое облачко!!!


*****************************************

л"асточка писал(а):

Пошурую обязательно! Баклажаны в планах на завтра в обед)

Это к отчету...
Удачи!!

Привет, Ева! Я уже здесь

Вот решила в конце баклажанного сезона попробовать твое "Облачко"

Прости, без художественного оформления. Спешила. Ждала гостя. Не успевала. А тут же еще надо успеть теплым подать. Короче, тренируешь ты меня последнее время

Муж у меня консервант. Но два раза положил в тарелку. Ничего привыкнет. Гость тоже второй раз подложил в тарелку. Ну мужики они такие... К новому с опаской относятся. Зато потом за уши не оторвешь. В новом сезоне надо будет попробовать с баклажанами, в которых не так много семечек.Не знаю, может я и не права, но часть семечек я удалила..

Так что спасибо, Ева, за расширение моего кулинарного кругозора

Lydalyda писал(а):

Вот решила в конце баклажанного сезона попробовать твое "Облачко"

Ой, я так рада... Надеюсь, хоть тут будет без проколов... (Я прям распереживалась из-за твоего мацуна... )

Lydalyda писал(а):

Прости, без художественного оформления.

Оно тут и не требуется!! Об этом строго указано и в рецепте..

Lydalyda писал(а):

Короче, тренируешь ты меня последнее время

Ага... особенно на мацунном тренажере...

Lydalyda писал(а):

Муж у меня консервант. Но два раза положил в тарелку. Ничего привыкнет. Гость тоже второй раз подложил в тарелку. Ну мужики они такие... К новому с опаской относятся. Зато потом за уши не оторвешь

Я так поняла, что им все же понравилось!!

Lydalyda писал(а):

надо будет попробовать с баклажанами, в которых не так много семечек.Не знаю, может я и не права, но часть семечек я удалила..

И как только тебе это удалось??... Ложкой вычерпывала, что ли?...
Это ж какие семечки должны быть!!! О-го-го!
Но заметь, я таких рекомендаций не давала.. (это я о "тренировании".. )

Но баклики, конечно, нужно брать молодые, в которых семечки особо не распознаются... И не только в этом рецепте! Всегда!!!
А тебе, наверное, совсем старички попались...

Lydalyda писал(а):

Так что спасибо, Ева, за расширение моего кулинарного кругозора

Ох, как загнула...
Не за что, солнышко!
Еще бы мацунчик твой "добить"...

Yeva64 писал(а):

И как только тебе это удалось??... Ложкой вычерпывала, что ли?...Это ж какие семечки должны быть!!! О-го-го!

Да нет ... Без особого труда Они такими гроздочками компактными. Очень просто и быстро удаляються...

Yeva64 писал(а):

Но заметь, я таких рекомендаций не давала.

Ну так и мы не лыком шиты!!! Подходим творчески Старааааемся

Yeva64 писал(а):

Еще бы мацунчик твой "добить".

Справимся... где наша не пропадала...

Lydalyda писал(а):

Ну так и мы не лыком шиты!!! Подходим творчески Старааааемся

Lydalyda писал(а):

Справимся... где наша не пропадала...

О, здорово как, я как раз вчера последние баклажанчики собрала с огорода,маленькие такие, красивые, даже жалко было срывать подросли бы, да уже холодно совсем, бабье лето не радует погодой, два дня уже подряд дождь идет. Но ничего, еще будут солнечные деньки
Так вот, завтра и сделаю такую закусочку, думаю всем понравится А не понравится-не беда, мне больше достанется

tinatin писал(а):

завтра и сделаю такую закусочку, думаю всем понравится А не понравится-не беда, мне больше достанется

Попробуй, Тиночка, буду рада, если понравится!