Деревенский малиновый пирог

Сезон малины в самом разгаре! Предлагаю рецепт простого,но очень ароматного и вкусного пирога с малиной!!! Просто идеален для вечернего чаепития на даче в тени яблочных деревьев!! Пирог большой- хватит всей семье!!

Нам понадобится:
250гр. сливочного масла
(или маргарина)
5 яиц
250 гр. сахара*
1 п.ванильного сахара
300гр. муки
1 п. порошка для
ванильного пудинга
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. миндальных лепестков **
свежая малина ***

противень для духовки 40x35

Мягкое масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца,тщательно взбиваем. Всыпаем порошок для пудинга. Добавляем муку,смешанную с разрыхлителем. Тесто выкладываем на противень, разравниваем. Сверху выкладываем малину. Посыпаем миндальными лепестками. Выпекаем ~ 45 минут при температуре 180 С. При подаче посыпаем пудрой.

* сахар регулируйте по сладости малины. у меня была не очень сладкая.
** если нет миндальных лепестков,посыпьте просто рубленным миндалем.
*** количество малины также регулируйте по вкусу. конечно чем больше, тем лучше

Приятного аппетита!!!

Катюша , пирог чудесный - так и хочется угоститься!

Rosalinda писал(а):

Катюша , пирог чудесный - так и хочется угоститься!

спасибо!!! надеюсь рецепт пригодится

Ммммм... Как аппетитно!
Беру в закладки. Спасибо, Катя!

Катюш, рада тебя видеть с новой красотой! Испекла твои кексы "Кока-кола", приду с отчетом! А пирожок забрала с удовольствием!

Neznakomka87 писал(а):

Ммммм... Как аппетитно! Беру в закладки. Спасибо, Катя!

на здоровье!

корделия писал(а):

Испекла твои кексы "Кока-кола", приду с отчетом!

буду ждать

корделия писал(а):

Катюш, рада тебя видеть с новой красотой!

спасибо! рада что пирог приглянулся!!

Катенька, очень очаровательный пирожок у тебя!!!!! сейчас живем на даче, планировали еще в мае печку сюда прикупить, а купили . . . . машину теперь уж на будущий год точно купим - надо заранее покупать, зимой

Ирочка писал(а):

Катенька, очень очаровательный пирожок у тебя!!!!! сейчас живем на даче, планировали еще в мае печку сюда прикупить, а купили . . . . машину теперь уж на будущий год точно купим - надо заранее покупать, зимой

значит будем все в следующем году малиновые пироги на даче печь!!!

Катюша, не смогла пройти мимо такой вкусняшки! пирог - загляденье, такой аппетитный, по-домашнему уютный и летний! такой роскоши, как малина, я в этом году и не видела, а вот с другими ягодами возможно удастся попробовать
спасибо, что поделилась с нами рецептом!

Jessica писал(а):

Катюша, не смогла пройти мимо такой вкусняшки! пирог - загляденье, такой аппетитный, по-домашнему уютный и летний! такой роскоши, как малина, я в этом году и не видела, а вот с другими ягодами возможно удастся попробовать спасибо, что поделилась с нами рецептом!

Дашуль,будет идеально с черникой,черной или красной смородиной!!! у нас в этом году ягод не много и лето холодное

Джанго писал(а):

Дашуль,будет идеально с черникой,черной или красной смородиной!!!

я вот тоже подумала про микс черная+красная смородина

Джанго писал(а):

у нас в этом году ягод не много и лето холодное

у нас тоже, теплом не радует

Катюш, судя по линеечке, совсем скоро у вас важный и замечательный день в жизни, поздравляю!

Jessica писал(а):

у нас тоже, теплом не радует

а я мечтала загореть на даче

Jessica писал(а):

Катюш, судя по линеечке, совсем скоро у вас важный и замечательный день в жизни, поздравляю!

спасибо,Дашуль

Ой, Катюша, как жаль, что ты так поздно выставила такой шикарный рецепт, если бы на недельку раньше Но, ничего, в конце августа будет ещё поздняя малина А замороженную можно или будет слишком мокро?

казачка писал(а):

Ой, Катюша, как жаль, что ты так поздно выставила такой шикарный рецепт, если бы на недельку раньше Но, ничего, в конце августа будет ещё поздняя малина А замороженную можно или будет слишком мокро?

честно говоря не пробовала но пекут же пироги с ней,разморозив и обсушив а у вас что малина 2 раза созревает??

Джанго писал(а):

а у вас что малина 2 раза созревает??

Да, в начале сентября-конце августа всегда поспевает поздняя малина

казачка писал(а):

Да, в начале сентября-конце августа всегда поспевает поздняя малина

везёт!!

Катюш, год ждала, когда я испеку этот пирог Не хотелось с замороженной малиной делать. Как я и ожидала, пирог очень порадовал Тесто - потрясающее Такой, настоящий добротный классический пирог

Катя,мне нужно утилизировать замороженную смородину....Как думаешь,можно такой пирог сделать?

Катюша!
Спасибо за замечательный рецептик!

Катюша,очень хочется приготовить твой пирог,но к сожалению у меня нет порошка для пудинга(((Можно ли его чем то заменить???

Здравстуйте девочки и мальчики Вот и я хочу испечь этот пирог , а пудинга дома нет. Посмотрела в и-нете состав , по сути это крахмал с ароматизаторами и красителями . Так что можно просто добавить крахмала. ПУДИНГ КЛАССИЧЕСКИЙ С ВАНИЛЬНЫМ ВКУСОМ "DR.OETKER", 40г
Состав:
кукурузный крахмал, искусственный ароматизатор бурваниль, идентичный натуральному ароматизатор ваниль, пищевые красители: желтый жинолиновый, желтый солнечный закат

Отчитываюсь ! Пирог получился очень вкусный и ароматный Вместо пудинга добавила крахмал. Катя, огромное спасибо за рецепт Буду печь еще и не раз !