Пирог с помидорами и баклажанами

Сообщение Автор
Пирог с помидорами и баклажанами
27 Авг 2012 11:44

Распечатать сообщение
В этом году хороший урожай помидоров, поэтому самое время приготовить помидорный пирог. Похожий рецепт был в передаче "Смак". Но мы его изменили: взяли другое тесто и заменили некоторые компоненты. Результат нас очень порадовал: пирог получился очень красивым, ароматным и, конечно, вкусным. nyam2 Хотим поделиться такой вкуснятиной со всеми. Готовьте на здоровье!
Фото

Состав:
Для теста:
250г муки,
1ч.ложка гашеной соды,
0,5 ч.ложки соли,
20г мягкого маргарина,
150мл молока;
Для начинки:
150г адыгейского сыра ( можно взять фету, брынзу, сулугуни),
помидоры (ушло 3шт.),
баклажаны (у нас 1 большой),
0,5 средней луковицы,
соль,
приправа с травами (у нас "Французские травы"),
30г твёрдого сыра.
Приготовление:
Все продукты для теста перемешать. Хорошо вымесить. Форму (d=22см) смазать маслом, выложить в неё тесто, сделав маленькие бортики. Адыгейский сыр мелко порезать, баклажаны почистить, порезать кружочками. Кружками нарезать помидоры. Лук порезать кольцами.
На тесто уложить слоями:
1. адыгейский сыр
2. баклажаны (посолить)
3. помидоры (чуть посолить, посыпать травами)
4. колечки лука
Поставить прирог в разогретую до 180-200 градусов С духовку. Через 15-20мин посыпать тёртым твёрдым сыром. Вернуть в духовку ещё на 5-10мин. Вынимать из формы, когда пирог немного остынет.
Угощайтесь!

Ещё одно потрясающее блюдо из помидоров "Летний суп по-английски": http://forum.say7.info/topic58419.html
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
27 Авг 2012 22:48

Распечатать сообщение
good nyam2 good Отличный пирог!
Olivi

Оля

43 года
Россия

OliviМои рецепты
 
27 Авг 2012 23:33

Распечатать сообщение
Очень понравился пирог! Спасибо, девочки, за рецепт! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
29 Авг 2012 19:19

Распечатать сообщение
Обожаю такие вещи! Беру на заметку. Спасибо!!!!!!
Марфа Петровна

Алла

61 год
Украина, Севастополь

Марфа ПетровнаМои рецепты
 
31 Авг 2012 11:05

Распечатать сообщение
Медвежата
Девочки, пирог обалденный! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Сен 2012 13:15

Распечатать сообщение
Оля, Элина, Алла, Ольга, спасибо вам всем за отзывы. Рады, что вам всем понравился рецепт. Надеемся, что он вам пригодится. Ведь сейчас как раз сезон овощей.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
20 Окт 2016 13:53

Распечатать сообщение
Фото


Спасибо, девчонки, за вкусный рецептик! Rose Rose Rose
Пирог понравился nyam2 nyam2 nyam2 , только в следующий раз я все же баклажанчики обжарю предварительно - у меня они что-то не очень пропеклись, но все равно получилось вкусно! nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
22 Окт 2016 18:13

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо, девчонки, за вкусный рецептик!

Малгося, на здоровье! Благодарим за красочный фотоотчёт. Romashki
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
30 Мар 2020 0:23

Распечатать сообщение
Спасибо, хороший пирог!
Chianna

Анна


Хайфа

ChiannaМои рецепты
 
30 Мар 2020 21:26

Распечатать сообщение
Chianna писал(а):
Спасибо, хороший пирог!

Анна, рады, что рецептик приглянулся. Smile
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |