Болталка для хлебопёков-2

Доброе утро.... жаркого понедельника
Lunetta Маша
usya Алла
Как приятно вас видеть вместе.. эх... мячты, мячты...
tan4ik78
Таня, хлебушек замечательный а то, что нижняя корка бледная - попробуй высоту протвиня поменять (выше, ниже) и все получится!
У тебя плита какая - газовая или электрическая, нагрев где происходит?
Tykovka simpatichnaya
Анютка, так ты там вышла из положения?

elay писал(а):

мне понравился.Пекла его без дрожжей,кислинки совсем нет.

Хлеб красивый, но вот эти кормежки многоразовые... мне всегда лень

elay писал(а):

но все же маленькая кислинка в нем есть.И не мудрено,7 часов.

да, я когда пекла, тоже кислинка чувствовалась, но хлебушек такой приятный

Река Таня
Таня, какие у тебя пухленькие булочки

Река Таня писал(а):

И пекла Венец Арлекина от Ольги Имбирь. Кекс очень вкусный.

А красивый какой молодец!

Река Таня писал(а):

Девочки, вы так сильно помогаете начинающим.

Таня

ну и я покажу, что пекла в такую жару... закваска ведет себя как капризная барышня...

Деревенский француз, Нарезной батон в форме и Сюрприз.. лепешкой
сюрприз один перестоял, другой недостоял.. я сама не поняла
все было в двойном размере, но половина уже к моменту фото сессии была изъята
Опять делала сыр, но решила его пока не разрезать.. выдержать неделю, чтобы созрел.
Вот