marta18

Валентина
Украина
Рецептом вкусных помидор поделилась моя соседка, поэтому и такое название.
Минимум хлопот, а результат отменный.
Маринад
4 литра воды
2,5 граненой рюмочки сахара (~180гр.)
1,5 граненой рюмочки соли (~130гр.)
3 граненой рюмочки 9% уксуса (1 стакан 250гр.)
20 шт. горошин душистого перца
1-2 лаврового листика
Прокипятить 5 минут, в конце добавить уксус.
В стерильные банки уложить помидоры и 2-3 дольки сладкого перца.
Залить кипятком. Пусть постоят 10-15 минут. Воду слить, залить помидоры кипящим маринадом и закатать.