Соленые огурцы (для хранения в квартире)

И я в ваши ряды!

Поставила баночку на пробу.
Идёт второй день, пузырьков почти нет...
Но у нас холодно - 14 градусов...лето)))
Так что время квашения, похоже растяну.

Светлана, такой вопрос- можно ли п/э крышками закатывать для хранения в квартире?Есть такие плотные, я их имею ввиду.