Варенье из айвы с орехами

Айву очистить, вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Сварить сироп из 1л. воды и 700гр. сахара, опустить в него 1 кг. айвовых долек и варить 20 минут.
Снять с огня и оставить на 6-7 часов.
Всыпать еще 700гр. сахара, варить 15 мин., добавить 1 ст. очищенного грецкого ореха и очищенный от кожуры и косточек, порезанный тонкими дольками лимон.
Варить 2-3 минуты, горячим разложить в стерилизованные банки и закатать.