to4a
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/105/18646530074f12a51351869.jpg)
Анна
37 лет
Киев
Людмила, я прошу прощения за беспокойство, не могли бы Вы для "особо одаренных" пояснить на пальцах, что значит поставить под гнёт? Я сегодня огурчики положила в банки, налила рассол, на банки положила плоскую тарелку, на тарелку банку с водой. Так надо? Это делается чтобы воздух не пропускал?