Ещё один рецепт блинов на кефире с кипятком

Недавно я испробовала новый рецепт блинов и осталась очень довольна. Хочу с вами поделиться, потому как просто влюбилась в них, если можно так сказать про блины.
Блинчики получаются нежные, вот с такими дыРбочками, как говорил мой младший в детстве.


Нужно взбить 2 яйца с 1 ст л сахара,щепоткой соли,постоянно взбивая, влить 500мл кефира,затем добавить муку,постепенно добавляя небольшими порциями,муки надо примерно гр 300-,вместе с мукой добавить 1 п (10гр)разрыхлителя,,чтобы тесто получилось как густая сметана,взбиваете пока тесто не обретет однородную массу без комочков,затем постепенно и непрерывно помешивая влить 1 стакан кипятка и хорошо перемешать.Оставить тесто мин на 20-30 подойти,затем влить около 50 мл раст масла и жарить блины на раскаленной сковороде .