Джем клубничный (и любой другой) на «Конфитюрке»

красивое вареньице-джем
очень нравятся всякие пектиновые смеси, жаль только, что долго такое вареньице не стоит в отличии от обычного (долго-это больше года, у нас и такое порой случается, то едим, то не едим)

natashuska писал(а):

можно ли только 500г положить, а может сахар следует ягодой заменить ?

а может желфикс 2:1 поискать, там сахара в 2 раза меньше надо, как раз для сладких плодов подходяще, есть желфикс 1:1 ягоды-сахар в равных пропорциях, для кислых ягод самое то