Торт «Измаильский» (медовый)

Аида85 писал(а):

Теперь вопрос: он(крем) получается не жидким? как писали выше, много молока и мало муки.

Аидочка, крем получается не жидкий,средней густоты,если делать гуще торт менее пропитается, мне кажется.Я его, видишь, украшала,ничего не текло и в холодильнике все хорошо пропиталось и застыло У меня вообще в рецепте эти три ложки муки были написаны на 1 литр молока,а я делаю на 0.8 литра Только бери 3 ложки муки полные с горочкой и все будет ок! (ну, а если боишься ложи 4,тоже не испортишь )Удачки тебе