Кабачковая икра от Сенди

Natusik1982 писал(а):

Здравствуйте!Спасибо за рецепт!Очень вкусная икра.Я попробовала пару баночек закрыть,но у меня через три дня вздулись крышки,подскажите что делать?Может как то переработать ее?

Я думаю можно попробовать перекипятить, но я бы потом не перезакрывала . Сама никак не решусь законсервировать ее.


Карина, крышкой не нужно закрывать, чтоб жидкость выпаривалась лишняя, но следи за огнем, чтоб и кипело и не пригорало, и помешивай иногда.